Luktärter och krasse

Just nu blommar luktärterna och jag plockar in nya blommor varje dag – lyckornas lycka!

…och tyvärr blir det ingen bild , för det vägrar datorn att ladda ner. Hmmm… du får föreställa dig den: i bakgrunden blått hav, en blåvit ”danske kongelige” vas och rosa luktärter🙂 Hela stugan doftar intensivt!!!

Den snälla krassen har blommat redan i flera veckor – så rikligt att jag just gjorde en stor burk ”Capris-krasse” enligt följande recept:

1 1/2 dl  färska krassefrön

2 1/2 dl ättika

1/2 msk vittvins vinäger

1 msk socker

Mer info hittade jag inte. Så jag kokade upp lagen, rensade fröna, lade dem i en burk och hällde den heta lagen över, lät burken stå framme över natten och lade den sedan i kylskåpet. 

C fortsätter sin semester idag och på torsdag blir det fiskfilé och nypotatis. Då ska vi prova krassen, så jag kan berätta hur det blev.

Och…. imorgon blir det ”Rullfest” med grannarna. Mer om det senare

 

 

 

 

 

 

Lämna en kommentar

Filed under Recept

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s