Vispgröt

 

”Mamma, kan du koka vispgröt nån gång igen ?” bad Robin häromdagen…..

visst kan jag det och här får du mitt recept:

1/2 l lingon el 4 dl tranbär

2 l vatten

2 1/2 dl socker

2 1/2 dl mannagryn

Koka bären i vatten, pressa bären i sil , och smaksätt saften med sockret. Blanda i mannagrynen och koka på låg värme i ca 20 min. Låt gröten kallna, vispa den sen mjuk och porös. Ju längre du vispar desto ljusare och mjukare blir gröten.

Snabbtips: Jag tog idag en del av den kalla, ovispade gröten och körde den i mixer ( bilden ovan). Den blev mjuk och god….. men inte lika god som då jag vispar den fluffig!

Avnjuts med mjölk

Lämna en kommentar

Filed under Recept, Uncategorized

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s