Mums…. så gott

Lunch hos Ca med tjejerna igår,

världens enklaste laxrätt:

 

Benfri laxfilé, minst 200 gr/ pers. skuren i tunna skivor marineras 10 – 30 min i teriyakisås. Stek sen skivorna, lägg dem på ett fat.

Gör en fräsch grönsallad.

Reservera minst 1,5 mjuk tunnbrödskiva per person.

Wasabi – yoghurt, blanda wasabipasta enligt smak i naturell youghurt, behövs en rågad matsked per tunnbröd.

Eventuellt ännu citron/ ingefär-smaksatt majonnäs.

Tag en tunnbrödskiva, bred ett lager wasabi-youghurt över hela skivan, ladda på lax och sallad på en halvan och rulla ihop till en rulle. Doppa i majonnäs och njut!

 

2014-06-09 14.20.21

Lämna en kommentar

Filed under Mat och dryck, Recept

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s